No dejes de probar esta riquísima receta de salmón frito sin aceite con un delicioso aliño casero que le sacará una sonrisa al comensal más exigente de la familia o amigos.
Ya no tendrás que preocuparte más de qué toda la casa se quede con el típico olor del pescado frito durante horas, porque con las airfryer este problema se ha acabado. ¡Problema resuelto!
Como hacer salmón en una freidora sin aceite
Te mostramos pasos muy simples para cocinar este sabroso plato, en tan solo 13 minutos lo tendrás listo para servir. Al final de la receta, te damos tres opciones para acompañarlo. ¡Buen provecho!
Ingredientes:
- 300 gramos de salmón
- Tomillo o perejil al gusto
- 1 diente de ajo
- Zumo de medio limón
- 1 rama de romero
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta
Preparación del salmón en airfryer:
- Comenzamos cortando el salmón por la mitad, de esta forma tendremos dos piezas.
- El segundo paso será picar el tomillo, romero y el diente de ajo.
- Una vez picado todos los ingredientes los pasaremos a una taza o un pequeño recipiente.
- Le añadimos a la taza 4 cucharas pequeñas de aceite de oliva virgen extra.
- Para finalizar, agregamos el zumo de limón y removeremos durante unos segundos hasta que todos los ingredientes queden bien integrados.
- Con una cuchara verteremos el marinado sobre el salmón.
- Deberemos ponerlo en la nevera durante 2 o 3 horas para que adquiere el sabor del marinado.
- Una vez cumplido el tiempo le pondremos sal antes de ponerlos en la airfryer.
- Precalentaremos la freidora de aire caliente a 200 grados centígrados durante 15 minutos.
- Ahora que está a la temperatura correcta, pondremos las dos piezas en la freidora (la parte que no tiene piel deberá estar hacia arriba).
- Configuramos un tiempo de 13 minutos a una temperatura de 200 grados centígrados.
- Una vez cumplido el tiempo lo podemos servir directamente en el plato.
Notas de la receta:
- En algunas freidoras sin aceite no es necesario precalentar. Si la tuya es de esas, salta este paso
- Puedes aumentar o disminuir la cantidad de ajo o las especias según tus gustos. ¡Lo dejamos a tu libre elección!
- En vez de comprar las especias en rama, puedes adquirirlas en polvo.
- Las cantidades de la receta es para una persona, dobla las cantidades si quieres cocinar para dos personas.
