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Tortilla de Patatas en Freidora de Aire

Una auténtica tortilla española es igual de sabrosa cuando se hace en una airfryer. ¡No tendrás que preocuparte por darle la vuelta cuando se esté cociendo!

Disfruta de su sabor tradicional con menos aceite, siendo más saludable. Ideal para acompañar en un tapeo con cualquier tipo de entrante o simplemente como tentempié en cualquier momento del día.

Hacer una tortilla de patatas sin aceite es una de las mejores formas de disfrutar de esta típica receta de España de forma sana y ahorrarás en aceite. Además, olvida eso de tener que contar las calorías o las grasas que aportarían el aceite.

Ingredientes para 5 personas:

  • 9 patatas grandes
  • 8 huevos
  • Sal al gusto
  • 1 diente de Ajo
  • Ajo en polvo al gusto (opcional)
  • Aceite de oliva (AOVE)

Cómo hacer una tortilla de patatas en freidora sin aceite

Preparación de una tortilla en una airfryer:

  1. Picamos las patatas y las ponemos en un bol.
  2. A continuación, le agregamos el diente de ajo y el ajo en polvo.
  3. El diente debe estar bien picado en trozos pequeños.
  4. La cantidad del ajo en polvo será a tu gusto.
  5. Removemos durante unos segundos para que todo quede bien mezclado.
  6. Introduzca las patatas en la freidora.
  7. Seleccionamos la opción de patatas fritas con un tiempo de 30 minutos.
  8. El tiempo dependerá del modelo que tengas en casa.
  9. Cada cierto tiempo removemos las patatas para que queden fritas uniformemente.
  10. En un bol aparte, batimos los huevos
  11. Cuando las patatas estén fritas la mezclamos con los huevos en el bol.
  12. Batimos durante unos segundos para que quede todo bien integrado.
  13. Por último, lo introduciremos en la freidora durante unos 15 minutos.

Notas de la receta:

  • Sustituye el ajo por cebolla picada para darle un sabor más tradicional.
  • Puedes utilizar un aceite de oliva con sabor más suave o mas intenso, este punto será según tu gusto.
  • Es recomendable que las papas que utilices para la receta las frías sin aceite en tu freidora.
  • Si te gusta que quede húmeda por dentro, rebaja el tiempo de cocción dependiendo de tu gusto.
  • Para una mayor comodidad a la hora de cocinar, puedes utilizar los accesorios para freidoras de aire caliente. Ganarás en comodidad a la hora de preparar tus recetas favoritas.
La puedes acompañar con: