Donuts de Chocolate en Freidora sin Aceite

Si buscas un tentempié para las mañanas o para las tardes, no dejes pasar esta riquísima receta. ¡Te chuparás los dedos!

Se convertirá en la favorita de los más pequeños de la casa y de los que no son tan niños. Desde que los pruebes no podrás parar de comer, disfruta de su delicioso sabor a chocolate.

Son muy fáciles de preparar, puedes pedirle ayuda a tus hijos y pasar momentos entrañables con ellos mientras los preparas. Se convertirá en la merienda favorita de toda la familia.

Ingredientes para 22 donuts de chocolate:

• 300 gramos de harina fuerte
• 75 gramos de harina suave
• 150 mililitros de agua
• 5 gramos de polvo para hornear
• 10 gramos de leche en polvo
• 1 huevo
• 5 gramos de levadura
• 26 gramos de azúcar
• 1 pizca de sal
• Cobertura de chocolate
• Sprinkles

Cómo hacer donuts de chocolate en freidora de aire caliente

Preparación de los donuts de chocolate en airfryer:

1. En un bol ponemos todos los ingredientes en haciendo una forma de volcán.
2. También puedes poner los ingredientes en una superficie plana y sustituir el bol.
3. Acto seguido agregamos el huevo, lo removemos durante unos minutos.
4. Ahora agregamos el agua poco a poco y volvemos a remover.
5. Una vez que tengamos una masa consistente amasamos durante 10 minutos en una superficie limpia.
6. Metemos la masa en un recipiente con sus paredes cubiertas de aceite.
7. Cerramos el recipiente, dejamos la masa fermentar 30 minutos.
8. Sacamos la masa del recipiente, ponemos harina en una superficie plana.
9. Con un rodillo estiramos la masa para darle el grosor que más nos guste.
10. Con un cortador redondo vamos cortando la masa.
11. Precalentamos la freidora de aire durante 3 minutos a 160 grados.
12. Ponemos durante 10 minutos la masa ya con forma de donuts.
13. Cada cinco minutos le damos la vuelta hasta completar los 10 minutos.
14. Cuando estén fríos, mojamos una cara con cobertura de chocolate y los decoramos con Sprinkles.

Notas de la receta:

• Puedes cambiar la cobertura de chocolate negro por chocolate negro.
• Si no te gusta el chocolate, una buena opción recubrirlos con glaseado de azúcar.
• Para una mayor comodidad a la hora de limpiar la cubeta de la freidora una esterilla de silicona.

Con estas otras recetas te chuparás los dedos:

Quién es el cocinero:

Mi nombre es David Sánchez y todo comienza con Freidorasinaceiteya.com en 2020. Durante estos años he cocinado una multitud de recetas en el blog y he grabado videos en mi canal de YouTube. Pero, lo más que me gusta es cocinar y sorprender a mi familia con mis recetas en la freidora sin aceite. En esta web publico una gran variedad de platos sencillos y muy fáciles de hacer.

Si te gustó o te surge algún tipo de duda de cómo hacer la receta en casa, deja un comentario