Si buscas un tentempié para las mañanas o para las tardes, no dejes pasar esta riquísima receta. ¡Te chuparás los dedos!
Se convertirá en la favorita de los más pequeños de la casa y de los que no son tan niños. Desde que los pruebes no podrás parar de comer, disfruta de su delicioso sabor a chocolate.
Cómo hacer donuts de chocolate en freidora de aire caliente
Son muy fáciles de preparar, puedes pedirle ayuda a tus hijos y pasar momentos entrañables con ellos mientras los preparas. Se convertirá en la merienda favorita de toda la familia.
Ingredientes:
- 300 gramos de harina fuerte
- 75 gramos de harina suave
- 150 mililitros de agua
- 5 gramos de polvo para hornear
- 10 gramos de leche en polvo
- 1 huevo
- 5 gramos de levadura
- 26 gramos de azúcar
- 1 pizca de sal
- Cobertura de chocolate
- Sprinkles
Preparación de los donuts de chocolate en airfryer:
- En un bol ponemos todos los ingredientes en haciendo una forma de volcán.
- También puedes poner los ingredientes en una superficie plana y sustituir el bol.
- Acto seguido agregamos el huevo, lo removemos durante unos minutos.
- Ahora agregamos el agua poco a poco y volvemos a remover.
- Una vez que tengamos una masa consistente amasamos durante 10 minutos en una superficie limpia.
- Metemos la masa en un recipiente con sus paredes cubiertas de aceite.
- Cerramos el recipiente, dejamos la masa fermentar 30 minutos.
- Sacamos la masa del recipiente, ponemos harina en una superficie plana.
- Con un rodillo estiramos la masa para darle el grosor que más nos guste.
- Con un cortador redondo vamos cortando la masa.
- Precalentamos la freidora de aire durante 3 minutos a 160 grados.
- Ponemos durante 10 minutos la masa ya con forma de donuts.
- Cada cinco minutos le damos la vuelta hasta completar los 10 minutos.
- Cuando estén fríos, mojamos una cara con cobertura de chocolate y los decoramos con Sprinkles.
Notas:
- Puedes cambiar la cobertura de chocolate negro por chocolate negro.
- Si no te gusta el chocolate, una buena opción recubrirlos con glaseado de azúcar.
- Para una mayor comodidad a la hora de limpiar la cubeta de la freidora una esterilla de silicona. En nuestra sección de accesorios para freidoras sin aceite la tienes disponible.
