Cansada de que el pollo se te quede demasiado seco o que se queme. No te preocupes, porque con esta receta no solo evitarás que se quede seco, sino lo dejarás en el punto perfecto para disfrutar de una carne tierna y jugosa.
Lo mejor de todo es que puedes darle tu toque personal, agregándole hojas de laurel, tomillo o cualquier otra especia que lo hará diferente, pero tremendamente sabroso.
Cómo hacer pollo asado en freidora de aire
El tener que ir a un asadero de pollo cada vez que te apetezca uno ha pasado a mejor vida. Porque con tu freidora podrás cocinarlo de forma muy fácil. ¡A qué esperas!
Ingredientes:
- 1 pollo pequeño
- 1 cabeza de ajos
- 2 tomates
- 1 cebolla roja
- 2 cucharas de zumo de limón
- 2 cucharas de hierbas provenzales
- Pimienta
- Aceite de oliva (spray)
- Sal
Preparación de un pollo asado en airfryer:
- En un recipiente pondremos las hierbas provenzales, pimienta al gusto, 2 cucharas de limón y sal al gusto.
- Removeremos hasta que quede todo bien mezclado, reservados.
- Ahora pondremos el pollo sobre una platina que tenga el tamaño necesario para cubrirlo.
- Con el aceite de oliva en spray rociaremos el pollo.
- El siguiente paso será impregnarlo (por la parte inferior también) con las especies que habíamos reservado al principio.
- Lo envolvemos con la platina para pasarlo a la cubeta de la freidora.
- Envolveremos por separado los tomates, la cabeza de ajo y la cebolla.
- Introducimos en la cubeta de la freidora el pollo, la cabeza de ajos, la cebolla y para finalizar los tomates.
- Configuramos la airfryer con un tiempo durante 50 minutos a 180 grados.
- Cuando se cumpla 30 minutos sacaremos los tomates.
- Al finalizar los 50 minutos pasaremos el pollo a un plato.
- Pinchamos el pollo para asegurarnos que está bien hecho.
- Lo volvemos a poner en la cubeta de la freidora para dorarlo lo pondremos 15 minutos a 220 grados.
- Lo pasamos a un plato con las verduras y servimos.
Notas de la receta:
- Puedes utilizar cualquier tipo de especias que quieras en vez de las hierbas provenzales, lo dejamos a tu gusto.
- El jugo que suelte el pollo en su cocción lo utilizaremos como salsa.
