Si eres una amante a las verduras asadas, mi receta de pimientos verdes asados en la freidora sin aceite se convertirá en tu comida favorita. No solo por su exquisito sabor, si no por la rapidez que los puedes cocinar y no ensuciarás la cocina.
Aunque he utilizado para la receta un pimiento, puedes asar 2 a la vez e incluso 3 si el espacio de tu cesta lo permite (no tendrás que aumentar el tiempo de cocción o la temperatura).
En la videoreceta puedes ver que he utilizado un fuente de horno de cerámica apta para freidora sin aceite. No es necesario que la utilices, puedes poner los pimientos en la cesta tal como muestro en otras recetas de pimientos.
Ingredientes para 1 persona:
- 1 pimiento verde
- Aceite de oliva al gusto
- 1 pizca de sal
Cómo preparar pimientos verdes asados en la freidora de aire
Preparación:
- Lo primero que debemos de hacer es pincelar el pimiento con aceite.
- Seleccionamos un tiempo de 200 °C (392 °F) durante 8 minutos.
- Finalizado el tiempo le daremos la vuelta al pimiento.
- Configuramos un tiempo de 8 minutos a una temperatura de 200 °C (392 °F).
- Una vez que ha concluido el tiempo servimos directamente a la mesa.
Consejos para obtener un pimiento verde asado perfecto en freidora sin aceite:
- Utiliza pimientos del mismo tamaño porque los más pequeños se asarían más rápido y es posible que se quemen.
- En caso de que el tallo sea demasiado grande, córtalo.
- Para quitarles la piel. Deberás dejarlos sudar dentro de la freidora (sin abrir la cesta) durante unos 10 o 15 minutos.
- Puedes usar cualquier variedad de pimiento. El tiempo de cocción dependerá del tamaño o su grosor.
- Debes tener en cuenta que también cambiará levemente el tiempo o la temperatura de cocción según la marca de freidora sin aceite que tengas (esta receta fue cocinada con una airfryer Cosori).
- Para limpiar la freidora de aire después de asar los pimientos verdes, solo debes dejarla enfriar la cesta. Con una esponja suave impregnada quita grasa limpiamos con agua caliente.
- No olvides lavar bien los pimientos antes de cocinarlos.
