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Patatas Fritas a la Francesa en Freidora sin Aceite

Cómo hace patatas fritas a la francesa en freidora de aire caliente

Si estás aburrido de las típicas patatas tradicionales, las francesas harán que vuelvas a repetir a menudo.

Ingredientes:

  • 2 patatas de tamaño mediano
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Paprika

Preparación:

  1. Pelamos las patatas y las partimos en tiras con 1 centímetro de ancho aproximadamente..
  2. Una vez que las tengamos peladas, las lavamos con bastante agua
  3. Ahora solo nos queda dejarla en remojo durante 1 hora para quitar el almidón.
  4. Transcurrida la hora, le quitamos el agua y secamos las patatas para ponerlas en un bol.
  5. Una vez que estén en el bol, le agregamos un chorrito de aceite, sal al gusto y para terminar la paprika también al gusto.
  6. Removemos durante unos minutos para que queden impregnadas con los ingredientes.
  7. Precalentamos nuestra airfryer a una temperatura de 200 grados durante 5 minutos.
  8. Una vez que esté caliente, agregamos las patatas en la cubeta.
  9. Es importante dejar una pequeña separación entre ambas para que se queden perfectamente doradas.
  10. Configuramos la freidora de aire durante 15 minutos a 200 grados.
  11. Revisaremos las patatas cada 5 minutos para comprobar el estado de cocción y así, poder dar la vuelta a las patatas.

Notas de la receta:

  • Las patata que mejor quedan en la freidora con las de la clase nevada (cáscara blanca).
  • Una vez cocinadas las patatas puedes agregarle un poco más de sal o paprika, siempre al gusto.

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