Papas Chips en Freidora Sin Aceite

¿Qué persona dice que no le gusta unas auténticas patatas chips? Sobre todo, cuanto son crujientes por fuera y tiernas por dentro. ¡Acompáñalas con tus especias o salsas favoritas!

¡Stop a las patatas fritas congeladas! Prepara nuestras papas chips caseras, solo debes de elegir con quién las vas a degustar. Te enseñamos todos los consejos para que puedas disfrutar de ellas.

Olvida volver a comprar una bolsa de patatas fritas cuando puedes hacerla en casa cuando quieras. Hará las delicias de toda la familia, sobre todo a los más pequeños de la casa.

Ingredientes para 2 personas:

• 150 gramos de patatas
• 1 cuchara pequeña de aceite de oliva
• Sal al gusto
• Especias al gusto

Cómo hacer papas chips en freidora de aire

Preparación de las patatas chips en airfryer:

1. Lo primero que tenemos que hacer es pelar las patatas.
2. Con un pelador las cortaremos en tiras finas.
3. Una vez que las tengamos cortadas las pasamos a un bol para ponerle agua y dejarlas 20 minutos en remojo (así le quitaremos el almidón).
4. Pasado lo 20 minutos, la quitaremos del agua.
5. Para secarlas las pondremos entre dos servilletas.
6. Las pasamos a bol, le añadiremos el aceite. Removemos durante varios segundos para que se impregnen del aceite.
7. Precalentamos la airfryer durante 15 minutos a 200 grados centígrados.
8. Pasado los 15 minutos, pondremos la patatas en la cubeta de la freidora.
9. Configuramos la freidora durante 6 minutos a 200 grados centígrados.
10. Cumplido el tiempo, removeremos las patatas para obtener una cocción uniforme.
11. Ahora deberemos configurar la freidora con un tiempo de 13 minutos a 130 grados centígrados.
12. Cuando lleve 6 minutos volveremos a remover.
13. Cumplido los 13 minutos, las pasaremos a un plato para ponerle la sal al gusto y tus especias favoritas.

Notas de la receta:

• Corta las patatas los más fina posible para darle ese toque chips que tanto nos gusta.
• Después de precalentar la freidora debes extremar las precauciones para no quemarte porque la cubeta porque estará muy caliente.
• Si lo deseas, puedes sustituir la sal por cualquier especial (opcional).

Más recetas de patatas que te encantarán:

Quién es el cocinero:

Mi nombre es David Sánchez y todo comienza con Freidorasinaceiteya.com en 2020. Durante estos años he cocinado una multitud de recetas en el blog y he grabado videos en mi canal de YouTube. Pero, lo más que me gusta es cocinar y sorprender a mi familia con mis recetas en la freidora sin aceite. En esta web publico una gran variedad de platos sencillos y muy fáciles de hacer.

Si te gustó o te surge algún tipo de duda de cómo hacer la receta en casa, deja un comentario