Pan en Freidora de aire

Cansado de tener que ir a comprar el pan para desayunar o para la merienda de los más pequeños de la casa. No te preocupes, tenemos la receta perfecta (fácil y rápida) que te solucionará esta tediosa papeleta.

Con tan solo 6 ingredientes que solemos tener en casa normalmente, podremos cocinar el mejor pan del vecindario. ¿Nos ponemos mano a la obra

Haz tu misma un delicioso pan artesanal en casa para esas comidas en familia que tantos momentos especiales nos brinda o simplemente para desayunar todos los días.

Ingredientes para 1 persona:

• 250 gramos de harina
• 6 gramos de sal
• Una pizca de azúcar
• Un chorrito de aceite de oliva
• 150 mililitros de agua templada
• 21 gramos de levadura

Cómo hacer pan en freidora sin aceite

Preparación del pan en airfryer:

1. Ponemos en un bol de acero inoxidable la harina, la sal, la azúcar y un chorrito de aceite.
2. Ahora debemos poner el agua templada en una jarra con la levadura.
3. Removemos hasta que se disuelva.
4. Una vez disuelta, se la agregamos al bol con todos los ingredientes.
5. Amasamos hasta obtener una más consistente.
6. Iremos añadiendo harina hasta obtener la consistencia deseada.
7. Espolvoreamos la superficie donde vamos amasar nuestra masa.
8. Durante cinco minutos la amasaremos y después la hacemos una bola.
9. Cubriremos la superficie de la bola con harina.
10. Cogemos un recipiente y engrasamos sus paredes con aceite de oliva.
11. Podemos la masa en el recipiente, lo tapamos con un paño.
12. Lo dejaremos fermentar durante 1 hora.
13. Después de la fermentación lo pondremos en la freidora durante 45 minutos a 180 °C (356 °F).

Notas de la receta:

1. Puedes jugar con la temperatura y el tiempo dependiendo si te gusta el pan poco hecho o más crujiente.
2. Si lo deseas, puede utilizar una rejilla de metal para que circule mejor el aire y te sea más fácil sacar el pan una vez cocinado.

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Quién es el cocinero:

Mi nombre es David Sánchez y todo comienza con Freidorasinaceiteya.com en 2020. Durante estos años he cocinado una multitud de recetas en el blog y he grabado videos en mi canal de YouTube. Pero, lo más que me gusta es cocinar y sorprender a mi familia con mis recetas en la freidora sin aceite. En esta web publico una gran variedad de platos sencillos y muy fáciles de hacer.

Si te gustó o te surge algún tipo de duda de cómo hacer la receta en casa, deja un comentario