Cansado de tener que ir a comprar el pan para desayunar o para la merienda de los más pequeños de la casa.
No te preocupes, tenemos la receta perfecta (fácil y rápida) que te solucionará esta tediosa papeleta.
Con tan solo 6 ingredientes que solemos tener en casa normalmente, podremos cocinar el mejor pan del vecindario. ¿Nos ponemos mano a la obra
Cómo hacer pan en freidora sin aceite
Haz tu misma un delicioso pan artesanal en casa para esas comidas en familia que tantos momentos especiales nos brinda o simplemente para desayunar todos los días.
Ingredientes:
- 250 gramos de harina
- 6 gramos de sal
- Una pizca de azúcar
- Un chorrito de aceite de oliva
- 150 mililitros de agua templada
- 21 gramos de levadura
Preparación del pan en airfryer:
- Ponemos en un bol de acero inoxidable la harina, la sal, la azúcar y un chorrito de aceite.
- Ahora debemos poner el agua templada en una jarra con la levadura.
- Removemos hasta que se disuelva.
- Una vez disuelta, se la agregamos al bol con todos los ingredientes.
- Amasamos hasta obtener una más consistente.
- Iremos añadiendo harina hasta obtener la consistencia deseada.
- Espolvoreamos la superficie donde vamos amasar nuestra masa.
- Durante cinco minutos la amasaremos y después la hacemos una bola.
- Cubriremos la superficie de la bola con harina.
- Cogemos un recipiente y engrasamos sus paredes con aceite de oliva.
- Podemos la masa en el recipiente, lo tapamos con un paño.
- Lo dejaremos fermentar durante 1 hora.
- Después de la fermentación lo pondremos en la freidora durante 45 minutos a 180 grados.
Notas de la receta:
- Puedes jugar con la temperatura y el tiempo dependiendo si te gusta el pan poco hecho o más crujiente.
- Si lo deseas, puede utilizar una rejilla de metal para que circule mejor el aire y te sea más fácil sacar el pan una vez cocinado. En nuestro catálogo de accesorios tienes una gran variedad de kits para freidoras de aire caliente, incluida la rejilla.
