Cómo hacer pan casero con freidora de aire
Haz tu misma un delicioso pan artesanal en casa para esas comidas en familia que tantos momentos especiales nos brinda.
Ingredientes:
- 250 gramos de harina
- 6 gramos de sal
- 1 pizca de azúcar
- Un chorrito de aceite de oliva
- 150 mililitros de agua templada
- 21 gramos de levadura
Preparación
- Ponemos en un bol de acero inoxidable la harina, la sal, la azúcar y un chorrito de aceite.
- Ahora debemos poner el agua templada en una jarra con la levadura y remover hasta que se disuelva completamente.
- Una vez disuelta, se la agregamos al bol con todos los ingredientes.
- Amasamos hasta obtener una más consistente e iremos añadiendo harina hasta obtener la consistencia deseada.
- Espolvoreamos la superficie donde vamos amasar nuestra masa.
- Durante cinco minutos la amasaremos y después la hacemos una bola.
- Cubriremos la superficie de la bola con harina.
- Cogemos un recipiente y engrasamos sus paredes con aceite de oliva.
- Podemos la masa en el recipiente, lo tapamos con un paño.
- Lo dejaremos fermentar durante 1 hora.
- Después de la fermentación lo pondremos en la freidora durante 45 minutos y a 180 grados.
Notas de la receta:
- Para una mayor comodidad a la hora de poner el pan, recomendamos una freidora de aire innsky.
- Puedes jugar con la temperatura dependiendo si te gusta el pan poco hecho o más crujiente.
Resumen
Nombre de la receta
Pan casero en freidora de aire caliente
Author Name
Freidorasinaceiteya
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Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total