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Receta de Muffins con Chips de Chocolate en Freidora sin Aceite

Cómo hacer muffins con chips de chocolate en freidora de aire caliente

Ingredientes:

  • 1 taza de avena molida o harina de avena
  • 1 huevo
  • 1/4 de leche de almendra
  • 1/2 cuchara pequeña de levadura
  • 1 cuchara de aceite de coco
  • Endulzante acalórico al gusto
  • 1 cuchar de semillas de chía
  • Pepitas de chocolate al gusto (chips)
  • Esencia de vainilla

Preparación:

  1. Mezclamos en un bol la avena y la levadura.
  2. Removemos durante 1 minuto para que quede bien mezclado.
  3. Agregamos a la avena el huevo, la bebida de almendra, el aceite de coco, esencia de vainilla, endulzante acalórico y las semillas de chía.
  4. Removemos hasta que quede una masa homogénea y sin grumos.
  5. Ponemos la masa en varios moldes de silicona.
  6. Acto seguido, decoramos con las pepitas de chocolate.
  7. Metemos los moldes en la airfryer a una temperatura de 165 grados durante 10 minutos.

Notas de la receta:

  • Puedes sustituir el edulcorante acalórico por miel o azúcar.
  • Antes de poner la masa en los moldes es aconsejable probarla para comprobar si esa dulce.
  • Si utilizas moldes de silicona no hace falta engrasarlo.
  • En caso que no tengas chips de chocolate puedes cortar en trozos pequeños cualquier tableta de chocolate y sustituir las
    pepitas de chocolate.
  • Puedes realizar esta receta en la freidora tefal fry delight.