El pescado es un alimento saludable, pero cuando lo freímos con aceite ya no es un alimento tan sano. No nos vale que nos pongas la excusa que con aceite tiene mejor sabor.
Cocina esta receta de merluza frita sin aceite, tendrá el mismo sabor y lo mejor de todo… No se te quedará la casa con olor a pescado frito durante horas.
Cómo hacer merluza en una freidora de aire
Muchos dicen que preparar una sabrosa merluza es complicada, están equivocados. Te mostramos como puedes hacer rápidamente un delicioso plato.
Ingredientes:
- 4 piezas de merluza
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Perejil
- Ajo en polvo
Preparación de la merluza en la airfryer:
- A las cuatro piezas de pescado le agregamos un chorrito de aceite de oliva en la parte superior.
- Acto seguido le ponemos al gusto el perejil picado, el ajo y la sal.
- Ponemos las piezas del pescado en la cubeta o en un recipiente apto para la airfryer.
- Seleccionamos el programa pescado.
- Si en tu freidora no tienes este programa, configurar la temperatura a 200 grados durante 10 minutos.
- Una vez terminado el programa, lo servimos en un plato.
Notas de la receta:
- Puedes aumentar o disminuir la cantidad de ajo, perejil o sal dependiendo de tu gusto.
- Otra opción es sustituir el ajo en polvo por ajo fresco picado
- Si quieres un sabor más intenso, después de condimentar la merluza la puedes dejar unas horas en la nevera para que coja más sabor.
- Para una mayor comodidad a la hora de freír el pescado puedes poner en la cubeta una parrilla en la cubeta. En nuestra sección de accesorios para airfryer tiene un catálogo extenso donde elegir.
