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Masa de Pizza Casera en Freidora de Aire caliente

Cómo hacer masa casera tradicional con freidora sin aceite

Olvida las pizzas precocinadas tan perjudiciales para tu salud, porque te enseñaremos como realizar una auténtica pizza tradicional en casa de forma muy fácil.

Ingredientes para dos masas:

  • 600 gramos de harina
  • 10 gramos de levadura
  • 2 cucharas de azúcar
  • 480 mililitros de agua
  • 2 cucharas de aceite de oliva

Preparación:

  1. Dividimos en partes iguales en dos recipientes.
  2. En uno de ellos, agregamos la levadura en polvo y el azúcar.
  3. Dejamos reposar 5 minutos.
  4. En un bol ponemos la harina.
  5. Acto seguido agregamos el vaso de agua con la levadura y el azúcar que habíamos preparado.
  6. También debemos agregar el aceite de oliva.
  7. Comenzamos a revolver con cuidado y por último le incluiremos a la masa el segundo vaso de agua.
  8. Removemos hasta obtener una masa uniforme.
  9. Ahora debemos poner un poco de harina por la mesa para poner la masa
  10. Comenzamos amasar durante unos minutos.
  11. Después de amasar, introduciremos la masa en un bol y lo tapamos con un paño para que fermente durante 1 hora.
  12. Pasada la hora volvemos amasar con un palo de cocina.
  13. Calentamos la freidora de aire durante 5 minutos a 180 grados.
  14. Ponemos la masa en una platina cubierta con aceite para evitar que se pegue.
  15. La introducimos en la freidora durante 5 minutos a 180 grados.
  16. Pasado los cinco minutos la sacamos para darle le vuelta.
  17. Volvemos a ponerla durante otros 5 minutos a la temperatura de 180 grados.
  18. Pasado este tiempo tendrás tu masa de pizza preparada para que le pongas tus ingredientes favoritos

Notas de la preparación:

  1. Puedes realizar la recete con la cualquier modelo de freidora sin Aceite Innsky.
  2. Si ves que se queda una masa muy seca puedes por un poco más de agua.
  3. Cuando se queda muy líquida, es necesario ponerle más harina.

Resumen
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Nombre de la receta
Masa de Pizza Casera en Freidora de Aire caliente
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