Galletas en Freidora de Aire

Estas receta de galletas para freidora de aire con chispas de chocolate es la merienda perfecta para los niños y no tan niños. Les encantará, su horneado perfecto, lo crujientes que están por fuera, pero por dentro tendrá un sabor suave bañado por las pepitas de chocolate.

Nada mejor que unas auténticas galletas caseras para calmar cualquier antojo dulce que tengas, ya sean para el desayuno o la merienda para saborear en familia o simplemente para los más pequeños de la casa. ¡Además, son muy fáciles y rápidas hacer con unos pocos ingredientes!

Puedes acompañarlas con un vaso de leche o simplemente consúmelas solas. ¡Acuérdate hacer más cantidad porque las devorarán! Aquí tienes más recetas de postres para tu freidora sin aceite.

Ingredientes para 3 personas:

• 1 taza de harina
• 1 cuchara pequeña de bicarbonato
• Sal al gusto
• 1/2 taza de azúcar moreno
• 1 taza de manquilla sin sal
• 3 cucharas de azúcar blanca
• 1 yema de huevo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 taza de chispas de chocolate

Cómo hacer galletas en freidora de aire caliente

Preparación de las galletas en airfryer:

1. Ponemos en un bol la harina con el bicarbonato de sodio y la sal.
2. Batimos durante unos segundos para que quede todo bien mezclado.
3. En otro recipiente aparte, agregamos la azúcar morena, la mantequilla, las yemas de los huevos y el extracto de vainilla.
4. Batimos hasta que quede una masa homogénea.
5. Ahora añadimos la harina que tenemos en el bol.
6. Nuevamente volvemos a remover para que todo quede bien mezclado.
7. Acto seguido, le agregamos las chispas de chocolate y removemos brevemente.
8. Con la mano, cogemos una pequeña cantidad de la masa y le damos forma de galleta.
9. En la cubeta de la airfryer o en su defecto en la bandeja, le ponemos papel de horno.
10. Ponemos las gallegas en la freidora con una temperatura de 200 grados a 20 minutos.

Notas de la receta:

• Dependiendo de la cantidad de galletas que quiera hacer, puedes poner más cantidad o quitar.
• Si no te gustan tan dulces no quieres que tengan tantas calorías puedes rebajar el azúcar o sustituye por algún tipo de edulcorante.
• Puedes quitar el bicarbonato por levadura.
• Para una mayor comodidad a la hora de cocinarlos puedes ponerlos en molde de siliconas aptos para tu freidora.

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Quién es el cocinero:

Mi nombre es David Sánchez y todo comienza con Freidorasinaceiteya.com en 2020. Durante estos años he cocinado una multitud de recetas en el blog y he grabado videos en mi canal de YouTube. Pero, lo más que me gusta es cocinar y sorprender a mi familia con mis recetas en la freidora sin aceite. En esta web publico una gran variedad de platos sencillos y muy fáciles de hacer.

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