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Croquetas Congeladas en Freidora sin Aceite

Tu familia ya ha comido, sobran algunas que no has freído y las congelas. En esta situación, muchas personas se preguntan si se pueden freír las croquetas que has congelado en la freidora de aire, la respuesta es un rotundo sí.

Con nuestra receta express, da igual que sean caseras o las hayas comprado en el supermercado, ya no es necesario tenerlas varias horas fuera del congelador para poder cocinarlas.

A continuación, te mostramos unos pasos muy sencillos para que queden crujientes por fuera y tiernas por dentro o para disfrutar de todo el sabor de la bechamel que tanto te gusta.

Ingredientes para 2 personas:

  • 6 croquetas
  • 5 mililitros de aceite de oliva (opcional)

Cómo hacer croquetas congeladas en freidora de aire

Preparación de las croquetas congeladas airfryer:

  1. Lo primero que debemos hacer es precalentar la airfryer a 200 °C (392 °F) durante 5 minutos (opcional).
  2. Pondremos papel de cocina en la cubeta con cuidado para no quemarnos (opcional).
  3. Iremos poniendo una a una las croquetas con un pequeña separación.
  4. Una vez que la tengamos todas, puedes pasarles con un pincel de cocina impregnado con aceite o rociarlas con aceite en spray (opcional).
  5. Configuramos la airfryer con un tiempo de 12 minutos a 180 °C (356 °F).
  6. A mitad de cocción (6 minutos), abrimos y le damos la vuelta.
  7. Finalizado el tiempo servimos directamente a la mesa.

Consejos para freír croquetas congeladas en freidora sin aceite

  • Utiliza unas pinzas de silicona para introducir o sacar las croquetas, de esta forma no dañarás el teflón de la cubeta. Puedes ver en Amazon un catálogo completo de ellas.
  • Puedes humedecer un poco la cubeta con unas gotitas de aceite, en vez de utilizar el papel de cocina.
  • En caso que no utilices un spray de aceite, también puede impregnarlas con un pincel de cocina (brocha de silicona).
  • Si lo deseas, una vez terminado el tiempo podrás ponerlas 2 o 3 minutos más para dorarlas. El tiempo y temperatura dependerá de la potencia de tu airfyer.
  • Es importante no sobrecargar la cesta para obtener una cocción perfecta, de esta forma también evitaremos que se abran.
  • No es necesario dejar que se enfríen una vez que estén cocinadas, sírvelas con una guarnición, patatas, carne o arroz.
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