No te gusta mucho esta pequeña verdura, pensarás que son algo complicadas de preparar.
Como sabes, durante muchísimo tiempo han sido el patito feo de las verduras, pero con tu freidora sorprenderás a todos.
Cuando las cocinas con especias o con tu queso favorito, te sorprenderá su nuevo sabor que te atrapará a ti y hasta los más pequeños de la casa.
Esta receta es idea para preparar en cualquier época del año. Sírvelas solas o acompañadas con otras hortalizas de temporada. ¡Lo dejamos a tu elección!
Ingredientes para 3 personas:
- 500 gramos de coles de Bruselas
- 1 cuchara de aceite de oliva
- 25 gramos de queso parmesano
- Ajo en polvo
- Sal
- Pimienta
- Everything Bagel Seasoning (opcional)
Cómo hacer como hacer coles de Bruselas en freidora de aire
Preparación de las coles de Bruselas en freidora sin aceite:
- Lo primero que debemos de hacer es cortar a la mitad las coles.
- Una vez que las tengamos todas cortadas las pasamos a un bol.
- Agregamos el aceite de oliva, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
- No olvides añadir el Everything Bagel Seasoning (la cantidad de las especias es al gusto).
- También incorporamos la mitad del queso parmesano.
- Removemos todos los ingredientes para que las coles queden bien impregnadas.
- Antes de pasarlas a la freidora, pondremos en la cubeta de la misma, papel aluminio.
- Vertemos todos los ingredientes que tenemos en el bol en la cubeta.
- Añadimos, la otra mitad del queso que habíamos reservado.
- Si lo deseas, puedes agregar más cantidad de las especias.
- Configuramos la freidora sin aceite a 200 grados centígrados durante 5 minutos.
- Una vez pasado los 5 minutos servimos en un plato.
Notas de la receta:
- Puedes utilizar las que son precogeladas en las tiendas o grandes superficies.
- Utiliza cualquier otra especia, sustituye por la que no te guste.
