Chorizos en Freidora de Aire

El chorizo está considerado en cierto modo como una salchicha picante ideal para acompañar cualquier tipo de plato, como una tortilla, verduras salteadas. Todo ello gracias a su delicioso sabor ahumado y especiado.

No te preocupes por el exceso de grasa, ya que al freír o asar tus chorizos en la freidora sin aceite reducirás la grasa hasta un 80% en los alimentos. Así, consumirás menos grasa y calorías disfrutando de este delicioso entrante.

Aunque muchos piensen que es un alimento para las barbacoas durante el verano, nuestra receta te dará la oportunidad de disfrutar de este exquisito manjar durante todo el año.

Sigue nuestras indicaciones para obtener una cocción perfecta sin que se quemen y jugosos por dentro que harán las delicias de los más exigentes de la casa.

Ingredientes para 2 personas:

• 4 chorizos
• El zumo de 1 limón

Cómo hacer chorizo en la freidora sin aceite

Preparación del chorizo en airfryer

1. Comenzamos precalentando nuestra freidora durante 5 minutos a 200 grados centígrados.
2. El siguiente paso será hacer dos o tres cortes a los chorizos.
3. Los cortes deben ser ladeados para una mejor cocción.
4. Una vez que estén todos con los cortes, los rociamos con el jugo del limón.
5. Los pondremos en la cubeta y configuramos nuestra freidora con un tiempo de 10 minutos a 160 grados centígrados.
6. Una vez cumplido los 10 minutos, le daremos la vuelta.
7. Volvemos a configurar la airfryer durante 5 minutos a 200 grados centígrados.
8. Finalizado el tiempo, servimos directamente al plato para degustarlos.

Notas de las recetas:

• El número de cortes dependerá del tamaño de los chorizos.
• Rociarlos con el zumo de limón es opcional, puedes sustituirlo por aceite de oliva virgen extra.
• Puedes utilizar chorizos congelados, no es necesario su descongelación. Lu único que tendrás que hacer es aumentar unos minutos más su cocción.
• Una buena opción es poner en la cubeta un revestimiento de silicona para freidoras de aire que te facilitará la limpieza de la misma.

Puedes acompañar los chorizos con:

Mi nombre es David Sánchez y todo comienza con Freidorasinaceiteya.com en 2020. Durante estos años he cocinado una multitud de recetas en el blog y he grabado videos en mi canal de YouTube. Pero, lo más que me gusta es cocinar y sorprender a mi familia con mis recetas en la freidora sin aceite. En esta web publico una gran variedad de platos sencillos y muy fáciles de hacer.

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