Cansada de comer siempre esta hortaliza cocinada de la misma forma, puedes freírla sin casi sin utilizar aceite rebajando las calorías y te regalará un sabor exquisito que no podrás resistir a cocinar este plato a menudo.
Si a menudo cocinas las verduras en tu airfryer, esta receta de los calabacines fritos sin empanar en freidora de aire se convertirá en una de tus favoritas para servir como entrante e incluso como una pequeña guarnición.
En ocasiones lo suelo servir como un pequeño entrante para ir abriendo boca. También puedes añadirle tus especias favoritas.
En casa nuestras favoritas son la pimienta o el ajo en polvo (utiliza poca cantidad para que no tape el sabor de la hortaliza). Antes de ponerme manos a la obra, es aconsejable que mires unos pequeños conejos antes de cocinarlos.
Ingredientes para 1 persona:
- 1 calabacín
- 4 pulsaciones aceite en spray (1 cuchara pequeña)
- Sal gruesa al gusto
Cómo hacer calabacín en freidora sin aceite
Preparación:
- Cortamos el calabacín en rodajas (las rodajas no deben ser muy gruesas).
- Una vez cortadas las pasamos a un bol.
- Añadimos el aceite con 4 pulsaciones (1 cuchara pequeña), la sal y removemos.
- Vertemos las rodajas en la cesta de la freidora.
- Seleccionamos una temperatura 170 °C (338 °F) de durante 6 minutos.
- Finalizado el tiempo le damos el tiempo.
- Volvemos a configurar un tiempo de 6 minutos con una temperatura de 170 °C (338 °F).
- Concluido el tiempo servimos en un plato.
Consejos para la receta:
- Antes de comenzar deberás de lavar bien la hortaliza.
- Otra forma de cocinarla quitándole la cáscara con un pelador.
- Puedes quitar o sustituir la sal gruesa por la fina.
- Ten en cuenta que dependiendo del grosor de las rodajas necesitarás unos minutos de cocción más.
Quién es el cocinero:
Mi nombre es David Sánchez y todo comienza con Freidorasinaceiteya.com en 2020. Durante estos años he cocinado una multitud de recetas en el blog y he grabado videos en mi canal de YouTube. Pero, lo más que me gusta es cocinar y sorprender a mi familia con mis recetas en la freidora sin aceite. En esta web publico una gran variedad de platos sencillos y muy fáciles de hacer.