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Bizcocho de Zanahoria en Freidora de Aire

Disfruta y saborea este mágico bizcocho casero de zanahoria que a toda la familia le encantará. Puedes comerlo en el desayuno y como merienda

Las recetas más fáciles de hacer en casa son la que se convierten en nuestra favorita, sobre todo cuando no tenemos espíritu de pastelero.

Si eres de las que te encanta lo dulce, puedes espolvorear su superficie con azúcar glas, chocolate líquido e incluso sirope de caramelo o fresas.

Cómo hacer bizcocho de zanahoria en freidora sin aceite

Sigue nuestros consejos para poder disfrutar de un postre esponjoso, con un sabor exquisito y sobre todo saludable, ya que no lleva azúcar.

Ingredientes:

  • 3 huevos grandes
  • 2 tazas de zanahorias ralladas
  • 1 taza con harina de avena
  • 1/3 de una taza con miel
  • 1/2 taza de leche
  • 1/2 taza de avena en entera
  • 1 cuchara pequeña de polvo para hornear
  • 1 cuchara de esencia de vainilla

Preparación del bizcocho de zanahoria en airfryer:

  • Lo primero que debemos hacer es precalentar nuestra freidora a 180 grados durante 20 minutos.
  • Pondremos los 3 huevos en un bol, batiremos durante varios segundos hasta quede bien mezclado.
  • El siguiente paso será agregar la leche, batimos hasta que quede bien integrado.
  • Añadimos la esencia de vainilla y volvemos a batir.
  • Debemos agregar la miel, batimos hasta que este correctamente mezclado con el resto de ingredientes.
  • Ahora le toca el turno a la zanahoria rallada, la pondremos en el bol con el resto de ingredientes.
  • Batimos hasta que quede todo correctamente mezclado como muestra el video.
  • El penúltimo paso será añadir la avena en harina y la avena entera.
  • Batimos durante un minuto hasta obtener una mezcla homogénea, pero sin grumos.
  • Para finalizar, le pondremos a la mezcla el polvo para hornear.
  • Removemos hasta que esté bien disuelta en la masa.
  • Antes de pasar la masa al molde, le pondremos papel de horno para evitar que se pegue.
  • Ahora, debemos poner el molde en nuestra airfryer.
  • Configuramos la freidora un tiempo de 20 minutos a 180 grados.
  • Finalizado el tiempo sacamos el molde y dejaremos que se enfríe.
  • Una vez que esté frío podremos degustarlo.

Notas de la receta:

  • Puedes jugar con la cantidad de zanahorias que le quieras poner a la receta.
  • Si quieres un sabor más intenso añade más cantidad o si quieres un sabor suave, rebaja la cantidad.
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