Mini Pizzas de Berenjenas en Freidora de Aire

Esta receta de pizza pequeñas de berenjenas no solo te ayudará en tu día a día a la hora de comer de forma sana, aportándote todos los nutrientes que necesitas para estar sano. Si no que la cocinarás en mucho menos tiempo que un horno convencional.

Con tan tolo unos pocos ingredientes que casi siempre solemos tener en casa, podemos hacer unas mini pizzas en la freidora de aire que servirá para cenar o un almuerzo ligero.

Puedes acompañarlas con unas patatas fritas, es el mejor acompañante para esos días que quieras descansar y no estar todo el día en la cocina.

Ingredientes para 4 personas:

• 1 berenjena
• Salsa de tomate natural
• Orégano al gusto
• Aceite de oliva
• Sal
• 4 lonchas de queso
• Tomates cherry
• Albahaca al gusto

Cómo hacer mini pizzas de berenjenas en airfryer

Te encanta el sabor de unas berenjenas fritas, pero no soportas que queden aceitosas. Con nuestra receta, podrás disfrutar de ellas sin tener que utilizar un pizco de aceite.

Preparación de las minis pizzas en la freidora sin aceite

1. Lavamos bien la berenjena y la secamos con una servilleta.
2. La cortamos en varias rodajas.
3. A continuación, le pondremos salsa de tomate natural.
4. Agregamos el orégano, la cantidad debe ser al gusto.
5. Rociamos las rodajas con unas gotas de aceite de oliva.
6. Añadimos sal al gusto, si lo desea puedes no ponerle la sal.
7. Partimos el queso en pequeños trozos, lo pondremos encima del tomate natural.
8. Las introduciremos en la airfyer en el modo de cocción unos 15 minutos a 360 grados centígrados (680 grados fahrenheit).
9. Las sacamos de la freidora y las presentamos en el plato.
10. Le ponemos el tomate cherry en rodajas, pon las rodajas que desees.
11. Para terminar los decoramos con un poco de albahaca.

Notas de la receta:

• Puedes sustituir el queso por mozzarella o cualquier otro queso que prefieras.
• Es importante no cortar la berenjena en rodajas no muy gruesas para que se cocine de forma uniforme.
• Tenga en cuenta que dependiendo de los vatios de la freidora el tiempo puede de cocción puede variar.

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Quién es el cocinero:

Mi nombre es David Sánchez y todo comienza con Freidorasinaceiteya.com en 2020. Durante estos años he cocinado una multitud de recetas en el blog y he grabado videos en mi canal de YouTube. Pero, lo más que me gusta es cocinar y sorprender a mi familia con mis recetas en la freidora sin aceite. En esta web publico una gran variedad de platos sencillos y muy fáciles de hacer.

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